關於我們
1.公司簡介
澄薏餐飲股份有限公司
一群老朋友深感現有早餐市場的重要性，與其種類過於西式（漢堡、三明治...），或是單一的中式早餐，總是讓人覺得早餐缺了些元素，遂想結合中式餐點，在既有市場西式的早餐，加入市面上暢銷的飯糰，刈包，蘿蔔絲蛋餅等，讓消費者有更多樣化的早餐選擇，增加其用餐忠誠度與消費頻次，並想改善早餐匆忙的顧客能快速地拿到餐點、增加其效率、感受親切服務、良好的用餐環境，讓顧客感受到我們為他量身訂做的產品、服務與用餐環境，開啟快樂、幸福、有朝氣的一天。
名頭叫元氣，就希望所有的親朋好友，鄉里鄰居都能有著朝氣的開始，而取名眷村，主要在眷這個字，除了是國家安排眷屬的早期稱呼，更主要的是眷念、眷想、想起記憶中的產品，曾經的鄰居，過往的好友、以及讓人心暖的招呼、彼此的問候，讓人喜愛的眷念感情，期使元氣眷村四個字在左鄰右舍，顧客心中成為好鄰居好朋友的代名詞
公司經營各式中西式產品的研發、產品製作的動線、設備的優化、服務與製作流程的改善、替未來的用餐環境做設計，使其創造更有效益的模式，貼近顧客的需求。
2.品牌故事
2021年9月，東森房屋的留總，向餐飲工作逾30年的同學詢問：為何最近買屋的買方，大都是開早餐店老闆？才了解早餐市場的鋼需，遂與其他同學、同業、甚至是有興趣的老闆、夥伴，一起討論早餐的市場變化、顧客的需求、產品的類別、經營的方式等，在2021年10月共同組成澄薏餐飲股份有限公司，開啟對早餐市場更進一步的策略制定。
早餐市場店數已超過四大連鎖超商，顧客對早餐的需求不但從家裡走出到在外食用，
更對產品有所需求，故針對快速製作、產品類別、產品新鮮、產品口味、有感的服務、用餐舒適、清潔環境、價格划算、食品安全等項目，逐一細項討論，期待能給顧客最有CP值的用餐經驗。
為了能達成此目標，並能快速的訓練與複製，初期的夥伴都運用大量的溝通與互動，在一開始就力往一處使，並找知名大廚做產品的研發，口味的調整，也與在餐飲工作有豐富經驗的夥伴，一起討論改善速度問題，設備動線調整，未來消費習慣改變等，而股東們也針對人的部分大力投資，期使能讓公司做的長久、做的心安，大家獲利，全部都開心。
以後茁壯時，除了反應利潤給既有的夥伴外，更可用心多些環保投資，並有愛心的社會付出，成為取之於社會，用於社會的良心企業。
3.品牌承諾
元氣眷村秉持創立理念：
用心做膳食，澄薏做善事，美味在元氣，幸福有朝氣，希望每位顧客都能吃到好吃的產品，有著幸福的開始，朝氣的一天。
在吃的安全、好鄰里經營、產品速度的改善
吃的安全方面
使用合法廠商經銷商、自採新鮮食材(不添加任何防腐劑) 、淨水設備、合法清潔劑、自動洗碗設備，做到自己敢吃才能銷售的食品安全。
好鄰里方面
配置靜電處理、截油槽等環境保護設備，務必合乎法規並對鄰居不造成困擾。
產品改善部分
首創使用保濕保溫箱、POS與電子點餐系統，包含廚房溝通電子設備，希望能讓顧客有多樣化的產品且快速拿到餐點。
餐飲沒有勝負之說，只求盡量圓滿，期使所有顧客、夥伴、同事、股東等都能獲得各自所需、公司能順利長久。
澄薏邀請各位長輩、先進、同好給予指教並一起加入。